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Data Stampa: 08/10/2020 20:05:52
Pagina: https://www.altavillamilicia.com/newsDet.asp?idNews=2060&t=successo-per-gioacchino-gargano-saccharum-conquista-due-spicchi-della-guida-pizzerie-del-gambero-rosso
Successo per Gioacchino Gargano. “Saccharum” conquista due spicchi della Guida Pizzerie del Gambero Rosso

Successo per Gioacchino Gargano. “Saccharum” conquista due spicchi della Guida Pizzerie del Gambero Rosso

Un risultato prestigioso e ambito che il pizzaiolo bagherese Gioacchino Gargano raggiunge dopo un lungo percorso di formazione, specializzazione e crescita costante, frequentando corsi e master tenuti dai massimi esponenti nazionali del settore come Renato Bosco e Simone Padoan.

Fondamentale la scelta dell'ideazione del nuovo locale “Saccharum” ad Altavilla Milicia, (in una formula che vede protagoniste la cucina e la pizza), inaugurato nel luglio 2019, appena fuori lo svincolo autostradale della Palermo-Catania, ad appena 15 chilometri dal capoluogo siciliano, dalle soluzioni di design abbinate al tema del cibo. Un percorso nel mondo dei lievitati iniziato nel 2014 e che oggi proietta Gioacchino Gargano nel gotha dei pizzaioli italiani, conquistando già da subito due spicchi su tre.

“Il conseguimento dei due spicchi nella guida del Gambero Rosso è una soddisfazione che ripaga anni di sacrifici condivisi con la mia famiglia - afferma Gioacchino Gargano - fatti comunque con passione e determinazione. Mi gratifica aver dimostrato che il marketing non l’ho costruito a tavolino ma sono riuscito a conquistare, insieme al mio team, il favore della clientela sul campo, continuando a puntare sulla qualità e sull’eccellenza dei prodotti anche, ma non necessariamente del territorio. Il mio obiettivo quotidiano è fare semplicemente una “buona pizza” per una clientela esigente".

  • Categoria: Attualità
  • Data: 08/10/2020
  • Fonte: Il Pungolo Bagheria - Aspra e dintorni...
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